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16.09.2023

MATE DOCE COM LEITE


Ingredientes e materiais necessários:

Cuia

Bomba

Erva-mate EVIDAL

500 ml de Leite

1 xícara e meia de açúcar

2 folhas de hortelã

1 pitada de canela em pó

2 pitadas de noz-moscada

2 a 3 cravos-da-índia

1 pedacinho de gengibre

Raspas da casca de limão ou laranja

Capim cidreira à gosto

Funcho à gosto

Modo de Preparo:

Em uma caneca de inox ou leiteira média, derreta o açúcar calmamente até ficar douradinho.

Precisa ser com calma para não ficar com gosto de queimado forte.

Acrescente lentamente o leite e todas as especiarias e os chás.

Com a caneca de inox ou leiteira destampada espere ferver em fogo médio.

Enquanto isso, arrume a cuia de chimarrão e quando estiver pronta, retire do fogo o leite com as especiarias e mexa bem.

Na cuia pronta sirva o leite e se delicie!

Experimente a erva-mate EVIDAL, você irá se surpreender! Fechada à vácuo em embalagens super práticas de 500g (meio kg) para facilitar sua vida e você ter erva-mate verdinha e fresquinha todo dia!

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